Двулетнее овощное и лекарственное растение семейства Астровых. В первый год образует розетку листьев и корнеплод. Корнеплод цилиндрический, длиной 30-40 см, диаметром 3-4 см, массой 100-150 г, с чёрной кожурой и белой нежной сладкой мякотью. Листья и корнеплоды скорцонера рекомендуют употреблять при авитаминозе, малокровии, атеросклерозе, сахарном диабете, ожирении, для активации обмена веществ и укрепления иммунитета. Молодые нежные розеточные листья употребляют в виде салатов, а корнеплоды, первого года выращивания, в сыром, варёном, тушёном и жареном виде, в виде гарниров и супов. Выращивают посевом в открытый грунт на глубину 2-3 см: ранней весной (в апреле) для уборки осенью.
Двулетнее овощное и лекарственное растение семейства Астровых. В первый год образует розетку листьев и корнеплод. Корнеплод цилиндрический, длиной 30-40 см, диаметром 3-4 см, массой 100-150 г, с чёрной кожурой и белой нежной сладкой мякотью. Листья и корнеплоды скорцонера рекомендуют употреблять при авитаминозе, малокровии, атеросклерозе, сахарном диабете, ожирении, для активации обмена веществ и укрепления иммунитета. Молодые нежные розеточные листья употребляют в виде салатов, а корнеплоды, первого года выращивания, в сыром, варёном, тушёном и жареном виде, в виде гарниров и супов. Выращивают посевом в открытый грунт на глубину 2-3 см: ранней весной (в апреле) для уборки осенью.
Красивое однолетнее растение семейства Настурциевые с яркими цветками различной окраски. Высота до 350 см. Широко используется в вертикальном озеленении. Посев проводят семенами в грунт в мае или через рассаду в апреле. Всходы появляются через 10-14 дней. Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Расстояние между растениями 20-30 см. Цветение наступает через 50-60 дней после всходов. Цветет июнь-август. Настурция теплолюбива, боится незначительных заморозков, светолюбива и неустойчива к засухе. На плодородной почве разрастается в ущерб цветению. Хорошо растет и обильно цветет в ящиках на балконах и окнах, в бетонных вазах и контейнерах.
Многолетнее травянистое растение высотой до 1,8 м. Растение приспособлено к самым различным местам обитания, влаголюбиво, является хорошим медоносом. Посев весной или под зиму. Цветет в мае - августе. Осенью семена сеют в бороздки без заделки на глубину 3-4 см. Весной их заделывают на глубину 1-2 см. Между рядами оставляют расстояние 45-60 см. Всходы появляются на 12-20-й день. Уход за посевом состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и борьбе с вредителями. При необходимости проводят прореживание, оставляя растения на расстоянии 30 см. Предпочитает плодородные почвы. Лекарственным сырьем служат двухлетние корневища с корнями. При летнем посеве корни убирают осенью следующего года, при весеннем и подзимнем - глубокой осенью на 1-й или 2-й год жизни, когда отцветшие стебли побуреют и засохнут, но не позднее, чем за 2-3 недели до замерзания почвы.